Un petit geste pour le vigneron, un grand pas pour le champagne !
Le dégorgement, c’est l’instant où l’on retire délicatement le dépôt issu de la seconde fermentation. Grâce à ce geste précis, notre champagne devient limpide, …
Quand la vigne devient un refuge
Nos vignes ne produisent pas que du raisin, elles accueillent aussi des brebis ! Un mode d’entretien doux et écologique, qui respecte nos sols …
Une première à Chouilly : un Champagne Grand Cru 100% bio !
En 2017, Jean-Pierre Vazart a fait un choix audacieux : convertir son vignoble à la viticulture biologique. Aujourd’hui, cette démarche aboutit avec la Cuvée …
Wine Paris : On vous attend !
La team Vazart-Coquart est prête à vous accueillir au salon Wine Paris les 10, 11 et 12 février, stand H 7.3 N 048 du @clubtresorsdechampagne. …
Collaboration entre le Restaurant Freia et le Champagne Vazart-Coquart
Retour en images sur un moment important le 4 novembre dernier à Nantes, où le restaurant @freia.restaurant de la cheffe @sarahmainguy a accueilli une expérience gourmande mémorable. Lors …
L’hiver à Chouilly, un moment de calme pour nos vignes…
À Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs, l’hiver est un temps de repos pour nos vignes de Chardonnay. Sous la neige, elles …
Dans les coulisses de Vazart-Coquart : Jean-Pierre… geek passionné !
Si Jean-Pierre Vazart était un personnage de science-fiction, il serait aux commandes de son propre Faucon Millenium. Pas un vaisseau dans les étoiles, mais …
Bye bye 2024, bonjour 2025 !
Une nouvelle année pour rêver plus grand, viser plus haut, et conquérir l’impossible. Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs, est un terroir …
Un accord festif pour votre table de Noël
Nous vous souhaitons un merveilleux Noël, rempli de moments précieux et gourmands. Découvrez notre cuvée Spécial Gourmet – Champagne Vazart-Coquart Chouilly Grand Cru Non …