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Un Champagne pour toutes les occasions

5 mars 20254 mars 2025 par Vazart-Coquart

Du brunch au dessert, notre cuvée Rosé Grand Cru est toujours la bonne idée ! Son secret ? Un assemblage tout en finesse de …

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Catégories Accords Mets-Champagnes, Vin

Un petit geste pour le vigneron, un grand pas pour le champagne !

26 février 202525 février 2025 par Vazart-Coquart

Le dégorgement, c’est l’instant où l’on retire délicatement le dépôt issu de la seconde fermentation. Grâce à ce geste précis, notre champagne devient limpide, …

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Catégories Vin

Quand la vigne devient un refuge

20 février 202518 février 2025 par Vazart-Coquart

Nos vignes ne produisent pas que du raisin, elles accueillent aussi des brebis ! Un mode d’entretien doux et écologique, qui respecte nos sols …

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Catégories Vignoble

Une première à Chouilly : un Champagne Grand Cru 100% bio !

14 février 202511 février 2025 par Vazart-Coquart

En 2017, Jean-Pierre Vazart a fait un choix audacieux : convertir son vignoble à la viticulture biologique. Aujourd’hui, cette démarche aboutit avec la Cuvée …

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Catégories Vin

Wine Paris : On vous attend !

29 janvier 202528 janvier 2025 par Vazart-Coquart

La team Vazart-Coquart est prête à vous accueillir au salon Wine Paris les 10, 11 et 12 février, stand H 7.3 N 048 du @clubtresorsdechampagne. …

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Catégories Salons

Collaboration entre le Restaurant Freia et le Champagne Vazart-Coquart

23 janvier 202521 janvier 2025 par Vazart-Coquart

Retour en images sur un moment important le 4 novembre dernier à Nantes, où le restaurant @freia.restaurant de la cheffe @sarahmainguy a accueilli une expérience gourmande mémorable. Lors …

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Catégories Accords Mets-Champagnes

L’hiver à Chouilly, un moment de calme pour nos vignes…

15 janvier 202514 janvier 2025 par Vazart-Coquart

À Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs, l’hiver est un temps de repos pour nos vignes de Chardonnay. Sous la neige, elles …

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Catégories Vignoble

Dans les coulisses de Vazart-Coquart : Jean-Pierre… geek passionné !

15 janvier 20258 janvier 2025 par Vazart-Coquart

Si Jean-Pierre Vazart était un personnage de science-fiction, il serait aux commandes de son propre Faucon Millenium. Pas un vaisseau dans les étoiles, mais …

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Catégories Vazart-Coquart

Bonne Année 2025

15 janvier 20257 janvier 2025 par Vazart-Coquart
Catégories Célébrations

Bye bye 2024, bonjour 2025 !

15 janvier 202531 décembre 2024 par Vazart-Coquart

Une nouvelle année pour rêver plus grand, viser plus haut, et conquérir l’impossible. Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs, est un terroir …

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Catégories Vazart-Coquart
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Un domaine fondé au milieu du siècle dernier, qui perpétue la tradition, y intègre l’innovation, et met tout en œuvre pour respecter l’environnement et élaborer des Champagnes d’exception.

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