Camille
Champagne Vazart-Coquart Chouilly Grand Cru Non Millésimé
- Cépage : Chardonnay 50% - Pinot Noir 50%
- Assemblage : Majoritairement issue de l'année 2018, cette cuvée associe les 2 cépages Chardonnay et Pinot Noir pour un assemblage harmonieux et fruité.
- Moment de dégustation : Apéritif, repas
- Dosage : Brut, 5.5 g/l de sucre
L’avis de Philippe Jamesse, Sommelier
Olfaction splendide, juteuse, évoquant les fruits blancs à blonds, le raisin frais et Corinthe, la poire est magnifiquement pochée, tout comme le coing, la mirabelle et le léger angle tropical suggéré. Quelques touches de gingembre rehaussent le sujet maritime…
