Floraison
La vigne entre en fleur, tout en douceur. Le temps fait son œuvre, nous restons à l’écoute. Chaque année, c’est un nouveau départ… silencieux …
Vignoble
Et si votre prochaine promenade vous menait jusqu’à un Grand Cru ?
À Chouilly, les portes du domaine sont ouvertes. Au 6 rue des Partelaines, une dégustation vous attend… et peut-être aussi une belle rencontre autour …
Une goutte sur une feuille. Et toute une philosophie derrière.
Au Domaine Vazart-Coquart, prendre soin de la vigne, c’est aussi écouter la nature. Nos traitements ? Des infusions de plantes. Reine des prés, consoude, …
Quand la vigne devient un refuge
Nos vignes ne produisent pas que du raisin, elles accueillent aussi des brebis ! Un mode d’entretien doux et écologique, qui respecte nos sols …
L’hiver à Chouilly, un moment de calme pour nos vignes…
À Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs, l’hiver est un temps de repos pour nos vignes de Chardonnay. Sous la neige, elles …
La main de l’homme : la taille de la vigne
En hiver, le cycle de la vigne commence avec la taille, une étape essentielle qui demande précision et savoir-faire. Chez nous, ce travail minutieux …
L’ ARRIVÉE DES GRAPPES
Les températures augmentent enfin au vignoble. La végétation prend son envol, les vignes comme les herbes qui tapissent nos sols bio vivants. Les futures …
L’Automne en Champagne
L’automne est bien installé en Champagne. Le feuillage doré de notre vignoble est superbe en cette matinée d’Octobre. Il faut monter en haut de …
Bientôt les vendanges
Nos grappes de raisin vont bientôt arriver à parfaite maturité. Pendant encore quelques jours, les baies vont encore accumuler un peu de sucre et …
Formation des baies de raisin
Petit grain de raisin deviendra grand. La fleur est terminée, la fécondation des baies est réalisée, et les grains commencent à grossir. On appelle …