champagne rosé vazart coquart

Rosé

Champagne Vazart-Coquart Chouilly Grand Cru Non Millésimé

  • Cépage : 92% Chardonnay - 8% Pinot Noir
  • Assemblage : Nous vinifions une partie de notre Pinot Noir en vin rouge, ce qui nous permet, après l'assemblage avec notre Chardonnay, d'obtenir ce Champagne Rosé.
  • Moment de dégustation : Apéritif, repas et dessert
  • Dosage 3.5 g/l

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Brut Zéro

Non dosé en sucre, ce vin a vieilli de longues années et révèle le Chardonnay de Chouilly. Intensité, corps et élégance font de cette cuvée un champagne exceptionnellement généreux et de grande délicatesse.

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Cuvée Camille

Mariage en parfaite harmonie du Chardonnay et du Pinot Noir. Hommage aux arrière grands-parents de Jean-Pierre Vazart, tous les deux prénommés Camille. Une cuvée originale qui sera complice de vos apéritifs de terroir et de vos mets charnus et raffinés.

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Brut Réserve

Ce Blanc de Blancs dévoile le style Vazart-Coquart. Tout en finesse, souple et aérien, très apprécié par les passionnés du champagne. Une partie des vins composant cet assemblage sont issus de notre Réserve Perpétuelle.

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Caractéristiques techniques

Charcuteries Espagnoles, Basques

Canard à l’orange

Tomates Farcies

Gigot d’agneau aux pruneaux.

La vinification :

Fermentation Malolactique partielle
Cuves en acier inoxydable thermorégulées